خاک یک منبع محدود است / آلودگی خاک شاهراه آلودگی آب و هواست
تاریخ انتشار: ۱۴ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۲۲۹۶۰۲
ایسنا/یزد عضو هیأت علمی و مدیر مرکز محیط زیست و آلودگیهای محیطی جهاد دانشگاهی یزد با اشاره اهمیت خاک و حفاظت از این عنصر اصلی زندگی، گفت: اطلاعرسانی و آموزش در سطوح و طبقات مختلف جامعه میتواند نقش مهمی در کاهش آلایندهها و آلودگی خاک داشته باشد.
مائده دهقانی به مناسبت پنجم دسامبر (۱۴ آذر ماه) «روز جهانی خاک» در گفتوگو با خبرنگار ایسنا ضمن بیان اینکه خاک یک منبع محدود است به این معنی که از دست دادن و تخریب آن در طول عمر انسان قابل بازیافت نیست، بیان کرد: خاک روی غذایی که میخوریم، آبی که مینوشیم، هوایی که تنفس میکنیم، سلامت ما و سلامت همه موجودات روی کره زمین تاثیر میگذارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی با بیان اینکه تخمین زده میشود ۹۵ درصد غذای ما بهطور مستقیم یا غیرمستقیم در خاک تولید میشود و بدون خاک سالم نمیتوانیم غذای خود را پرورش دهیم، اظهار کرد: خاک سالم، کلید امنیت غذایی و آینده پایدار ماست، چون به حفظ تولید غذا، کاهش و سازگاری با تغییرات آب و هوایی، فیلتر کردن آب، بهبود انعطافپذیری در برابر سیل و خشکسالی و موارد دیگر کمک میکند.
این عضو هیأت علمی جهاد دانشگاهی ادامه داد: با وجود اهمیت خاک، یک تهدید نامرئی میتواند همه چیزهایی را که از طریق خاک به ما میرسد در معرض خطر قرار دهد.
وی با اشاره به اینکه آلودگی خاک باعث واکنش زنجیرهای میشود، گفت: این نوع آلودگی ضمن تغییر تنوع زیستی خاک، مواد آلی و ظرفیت خاک را برای عمل بهعنوان فیلتر کاهش میدهد. همچنین آب ذخیرهشده در خاک و آبهای زیرزمینی را آلوده میکند و باعث بر هم خوردن تعادل مواد مغذی در خاک میشود.
دهقانی آلودگی خاک را برای محیط زیست مخرب دانست و تاکید کرد: آلودگی خاک پیامدهای زیادی برای همه اشکال زندگی خواهد داشت.
وی با اشاره به تاثیر اقدامات کشاورزی ناپایدار بر آلودگی خاک، بیان کرد: این اقدامات که باعث کاهش مواد آلی خاک میشود، میتواند انتقال آلایندهها را به زنجیره غذایی تسهیل کند. به عنوان مثال، خاک آلوده میتواند آلایندههایی را در آبهای زیرزمینی آزاد کند که در بافتهای گیاهی جمع میشود و سپس به حیوانات چرنده، پرندگان و در نهایت به انسانهایی که گیاهان و حیوانات را میخورند، منتقل میشود.
به گفته مدیر مرکز محیط زیست و آلودگیهای محیطی جهاددانشگاهی، آلایندههای موجود در خاک، آبهای زیرزمینی و زنجیره غذایی میتواند باعث انواع بیماریها و مرگ و میر بیش از حد در انسان و تاثیرهای کوتاهمدت مانند مسمومیت یا اسهال تا اثرات مزمن طولانیمدت مانند ابتلا به سرطان شود.
دهقانی با بیان اینکه آلودگی خاک علاوه بر تاثیر بر محیط زیست، به دلیل کاهش عملکرد و کیفیت محصول، هزینههای اقتصادی بالایی نیز دارد، افزود: پیشگیری از آلودگی خاک باید اولویت اصلی در سراسر جهان باشد.
وی ادامه داد: این واقعیت که بیشتر آلایندهها در نتیجه اقدامات انسان تولید میشود به این معنی است که ما مستقیماً مسؤول ایجاد تغییرات لازم برای اطمینان از آیندهای کمتر آلوده و پایداری اکوسیستم هستیم. خاکها باید به دلیل ظرفیتهای تولیدی و سهمش در امنیت غذایی و حفظ خدمات کلیدی اکوسیستم شناسایی و ارزشگذاری شوند.
دهقانی با اشاره به نامگذاری پنجم دسامبر به عنوان روز جهانی خاک، گفت: هر سال این روز در جهان جشن گرفته میشود تا آگاهی درباره چالشهای فزاینده مدیریت خاک و از دست دادن تنوع زیستی خاک افزایش یابد و دولتها، جوامع و افراد در سراسر جهان تشویق شوند تا متعهد به بهبود سلامت خاک باشند.
وی با بیان اینکه مدام در رسانهها یا در اولویت فعالیتهای پژوهشی شاهد اهتمام به بررسی آلودگیهای زیست محیطی و آب و هوا هستیم، اظهار کرد: شاید گاهی به علت زیاد مطرح شدن این موضوعها در جامعه، اهمیت آن کمتر مورد توجه قرار گیرد یا مردم به شکل یک مسأله ساده به آن بنگرند؛ ولی اینکه در راستای اقدامات کاهنده آلایندههای این حوزه از سوی جامعه و پیشگیری از بحرانی شدن آن تلاش میشود، موضوع بسیار مهمی است.
دهقانی اضافه کرد: جای تأسف است که موضوعی مثل اهمیت آلودگی خاک با وجود نقش مهم آن بهعنوان شاهراه اصلی آلودگی آب و هوا و اینکه بیشتر مواد غذایی ما از دل خاک گرفته میشود، در جامعه و بین عموم مردم که نقش مهمی بهعنوان یکی از منابع آلاینده خاک دارند، کمتر مورد توجه قرار گرفته است. در حالی که اطلاعرسانی و آموزش در این حوزه در سطوح و طبقات مختلف جامعه میتواند در کنار پژوهش، نقش مهمی در کاهش آلایندهها و آلودگی خاک داشته باشد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی محیط زیست روزجهانی خاک جهاددانشگاهي يزد استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی علمی و آموزشی آلودگی خاک آلاینده ها محیط زیست
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۲۲۹۶۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شاید باور نکنید اما نوشیدن جوش شیرین این خواص را دارد!
ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی و ورزش منظم تر، راه های اثبات شده ای برای کمک به کاهش وزن و حفظ آن برای همیشه است
به گزارش سلامت نیوز، یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد. به همین دلیل است که درک علم پشت افزودن جوش شیرین به رژیم غذایی برای کاهش وزن می تواند به شما کمک کند این کار را با خیال راحت و در صحت کامل انجام دهید.
تئوری پشت جوش شیرین برای کاهش وزنجوش شیرین - یا بی کربنات سدیم - یک محصول خانگی است. اخیراً برخی نظریه ها در مورد تأثیر بالقوه جوش شیرین بر کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته اند.این نظریه ها نشان می دهد که جوش شیرین می تواند بر هضم و متابولیسم تأثیر بگذارد تا کاهش وزن را افزایش دهد.
تصور میشود که جوش شیرین میتواند اسید معده را خنثی کند تا نفخ را کاهش دهد و هضم غذا را تسریع کند که ممکن است به ظاهر لاغرتر و تصور کاهش وزن منجر شود.با این حال، توجه به این نکته مهم است که شواهد بیشتری برای حمایت از توانایی های احتمالی جوش شیرین برای کاهش وزن مورد نیاز است.
ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشدبرخی از مطالعات نشان می دهد که جوش شیرین به عنوان یک بافر در برابر تجمع اسید لاکتیک در عضلات ناشی از ورزش شدید عمل می کند. اسید لاکتیک یک ماده شیمیایی است که توسط بدن تولید می شود و باعث خستگی و درد ماهیچه ها در طول فعالیت بدنی می شود.
توانایی بالقوه جوش شیرین برای کاهش اسید لاکتیک ممکن است به شما کمک کند قبل از اینکه ماهیچه هایتان خسته شوند، ورزش طولانی تر یا با شدت بیشتری انجام دهید. همچنین می تواند تعداد کالری سوزانده شده را افزایش دهد که به طور غیر مستقیم به تلاش های کاهش وزن شما کمک می کند.
ممکن است به هضم غذا کمک کندهمانطور که قبلا ذکر کردیم، جوش شیرین ممکن است به خنثی کردن اسید معده برای کمک به هضم و کاهش نفخ کمک کند.بهبود فرآیند هضم ممکن است به بدن کمک کند غذا را سریعتر جذب و دفع کند که ممکن است به شما این تصور را بدهد که وزن کم کرده اید.
کاهش نفخ همچنین می تواند به لاغری اندام کمک کند و باعث شود این احساس را داشته باشید که وزن کم کرده اید. اثرات بالقوه جوش شیرین بر روی هضم به کاهش چربی که یک عنصر مهم در از دست دادن وزن اضافی است، گسترش نمی یابد.
ممکن است به قلیایی بودن کمک کندبرخی تحقیقات وجود دارد که نشان می دهد نوشیدن جوش شیرین ممکن است سطح pH بدن را تغییر داده و آن را قلیایی تر کند. این کار ممکن است رعایت تئوری رژیم قلیایی را برای افراد آسانتر کند که پیشنهاد میکند کاهش سطح pH بدن میتواند تجزیه چربی را بهبود بخشد. توجه به این نکته ضروری است که بدن معمولاً pH را به تنهایی تنظیم می کند و تأثیر تغییرات رژیم غذایی بر این تعادل حداقل است.
می تواند به طور بالقوه به کنترل اشتها کمک کندبرخی افراد ادعا میکنند که نوشیدن آب جوش شیرین به آنها کمک میکند برای مدت طولانیتری احساس سیری کنند یا اشتهایشان کاهش پیدا کرده است. با این حال، در حال حاضر هیچ مدرک علمی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد و این احساس سیری ممکن است به اثر دارونما نسبت داده شود.
خطرات و عوارض جانبی نوشیدن جوش شیرین عدم تعادل الکترولیتجوش شیرین سرشار از سدیم است که در صورت مصرف زیاد می تواند تعادل الکترولیت ها را در بدن شما مختل کند. عدم تعادل الکترولیت می تواند باعث سردرد، خستگی و ضعف عضلانی شود و در موارد شدید، می تواند تهدید کننده زندگی نیز باشد.
افراد مبتلا به بیماری کلیوی، فشارخون بالا یا بیماری قلبی باید مراقب این عارضه جانبی بالقوه باشند، زیرا بدن آنها برای مدیریت سدیم اضافی تلاش می کند.
آلکالوزخوردن جوش شیرین در تلاش برای تغییر PH بدن شما می تواند منجر به آلکالوز شود - وضعیتی که در آن بدن بیش از حد قلیایی می شود. علائم آلکالوز می تواند شامل حالت تهوع، استفراغ، لرزش دست و انقباض عضلات باشد. اگر درمان نشود، می تواند باعث تشنج نیز شود.
مسائل مربوط به گازنوشیدن جوش شیرین می تواند منجر به افزایش تولید گاز شود که می تواند به نفخ و آروغ زدن منجر شود. این وضعیت ذاتاً خطرناک نیست، اما می تواند ناراحت کننده و شرم آور باشد؛ به ویژه در محیط های اجتماعی. با این حال، اگر گاز اضافی به دام افتاده باشد و نتواند خارج شود، ممکن است با ایجاد پارگی معده، زندگی را به خطر بیندازد.
تداخل با داروهاجوش شیرین ممکن است با داروهای مختلف - از جمله داروهای تجویزی و بدون نسخه (OTC) - تداخل داشته باشد و بر جذب و اثربخشی آنها تأثیر بگذارد. افرادی که برای بیماری های مزمن دارو مصرف می کنند باید ابتدا با پزشک خود در مورد مصرف جوش شیرین صحبت کنند تا از بروز هرگونه عارضه جلوگیری شود.
افزایش خطر برای برخی شرایط سلامتیمصرف منظم مقادیر زیاد جوش شیرین ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها، به ویژه مشکلات قلبی یا کلیوی را افزایش دهد. این به دلیل محتوای بالای سدیم موجود در جوش شیرین است که می تواند فشار خون را افزایش داده و فشار بیشتری بر کلیه ها و قلب وارد کند.
چطور بدون نوشیدن جوش شیرین لاغر شویم؟در حالی که ممکن است وسوسه انگیز باشد که به سراغ راه حل های "آسان" برای از بین بردن چربی اضافی بدن بروید اما کاهش وزن پایدار نیاز به رویکرد جامع تری دارد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی و ورزش منظم تر، راه های اثبات شده ای برای کمک به کاهش وزن و حفظ آن برای همیشه است. بیایید نگاهی دقیق تر به چگونگی کاهش وزن با استراتژی های سالم بیندازیم.
تغییرات رژیم غذایییکی از مهم ترین اقداماتی که می توانید برای کاهش وزن بردارید، تنظیم رژیم غذایی است. مهم است که تا حد امکان بر روی غذاهای کامل و فرآوری نشده تمرکز کنید، از جمله:
خوردن میوه و سبزیجات بیشتر
تمرکز بر مصرف بیشتر پروتئین بدون چربی، مانند سینه مرغ، تخم مرغ و ماهی
از غلات کامل مانند کینوا یا برنج قهوه ای در وعده های غذایی خود استفاده کنید
همچنین باید به اندازه سهم خود توجه داشته باشید تا به شما کمک کند کالری دریافتی خود را مدیریت کنید و کسری مورد نیاز برای کاهش وزن را ایجاد کنید.
میتوانید این کار را با استفاده از بشقابها و کاسههای کوچکتر، یادگیری تشخیص نشانههای گرسنگی و اطمینان از اینکه وعدههای غذاییتان مملو از مواد مغذی است تا شما را برای مدت طولانیتری سیر نگه دارید، انجام دهید.
افزایش فعالیت بدنیعلاوه بر تنظیم رژیم غذایی، افزایش فعالیت بدنی برای کاهش وزن پایدار ضروری است. فعالیت بدنی نه تنها متابولیسم شما را افزایش می دهد، بلکه به سوزاندن کالری و کاهش چربی نیز کمک می کند و ظاهری لاغرتر به شما می بخشد.
سعی کنید هر هفته حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت هوازی متوسط یا ۷۵ دقیقه فعالیت شدید داشته باشید. این کار را می توان با استفاده از انواع تمرینات از جمله دویدن، پیاده روی، پیلاتس و شنا انجام داد. همچنین توصیه می شود حداقل دو جلسه تمرین مقاومتی را در برنامه تمرینی هفتگی خود بگنجانید تا مفاصل و عضلات قوی داشته باشید.
بسیاری از مردم برای یافتن زمانی برای ورزش تلاش می کنند. با این حال، راههای آسان زیادی برای افزایش حرکات در طول روز وجود دارد تا به شما کمک کند کالری بیشتری بسوزانید. این استراتژی ها عبارتند از:
به جای آسانسور از پله ها استفاده کنید
پیاده روی یا دوچرخه سواری تا محل کار، در صورت امکان
هنگام خرید بیشتر حرکت کنید
همه این فعالیتها به کالری NEAT یا گرمازایی فعالیت غیرورزشی شما اضافه میشوند که برای کاهش وزن پایدار بدون ورزش شدید ضروری هستند.
تعدیل سبک زندگییکی دیگر از عناصر مهم و اغلب نادیده گرفته شده کاهش وزن، داشتن یک سبک زندگی سالم است. این روتین فراتر از بهبود رژیم غذایی و افزایش دفعات تمرین است. همچنین باید شامل موارد زیر باشد:
اولویت خواب با کیفیت برای کمک به کاهش هوس و تثبیت هورمون ها
مدیریت استرس برای جلوگیری از افزایش کورتیزول که می تواند به افزایش وزن کمک کند
اتخاذ یک رویکرد تغذیه آگاهانه
نوشیدن آب کافی
برای یک نوشیدنی مغذی، سرکه سیب یا آب لیمو را به آب گرم اضافه کنید
ایجاد این تغییرات کوچک اما پایدار راه طولانی برای تضمین یک سبک زندگی سالم و مداوم و کمک به شما در دستیابی به اهداف کاهش وزن کمک می کند.
چه زمانی باید در مورد وزن خود به پزشک مراجعه کنید؟در حالی که همیشه لازم نیست در مورد کاهش وزن با پزشک خود مشورت کنید، اما مهم است که بدانید چه شرایطی ممکن است به توجه حرفه ای نیاز داشته باشد. توصیه می شود در صورت مشاهده موارد زیر با پزشک خود وقت ملاقات بگیرید:
تغییرات وزن قابل توجه و ناخواسته
مبارزه با مدیریت وزن علیرغم تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی
تشخیص بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون بالا یا کلسترول بالا
علائم یک اختلال خوردن، مانند محدودیت شدید کالری، پرخوری و پاکسازی، یا وسواس نسبت به غذا و تصویر بدن
کاهش قابل توجه کیفیت زندگی شما به دلیل مشکلات وزن
تجربه این مسائل ممکن است نشان دهنده یک بیماری زمینه ای جدی باشد که نیاز به درمان حرفه ای برای بهبود کیفیت زندگی شما و جلوگیری از عوارض بیشتر دارد.
کانال عصر ایران در تلگرام